小贴士 ：
1 、吃的川火蒜头6瓣、麻辣用于四川麻辣火锅中增添香味。夏日
3 、也定冰糖15克 、吃的川火这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。麻辣
2 、夏日白糖3汤匙 、也定花椒50克 、吃的川火白胡椒粉1/2茶匙、麻辣草果2枚 、夏日锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，也定白酒2汤匙 、吃的川火姜块和蒜头 。山奈1 粒、陈皮1块 、史云生骨头汤1罐、
做法 ：
1 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。
2 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。
责任编辑：hdwmn_lw色拉油100克 、丁香3粒 、最后倒入整罐史云生排骨汤，牛油100克 、原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、牛油并非制作西点的奶油 ，桂皮1根 、小茴香15克、香叶3片 、北京葱2段、放入冰糖 ，生抽2汤匙 。盐2茶匙、随后再捞出备用 ，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，味精1茶匙 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，干辣椒100克 、老姜1小块 、