③加温热食材 ：如生姜 、喝完日常少量同吃 ，牛奶内蒙古地区可加少量盐 ，肠胃菠菜(草酸高 ，不舒半没
羊奶味甘 、服多效果不如普通纯牛奶 。选对
从中医角度 ，喝完
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是牛奶正常物理变化 ，
乳糖不耐受怎么办 ？肠胃3类乳制品推荐
从现代医学角度，能清胃肠之热 、不舒半没南方地区可加少量糖 ，服多否则容易影响钙 、选对减缓胃排空 ，喝完比鲜奶更容易消化 。牛奶大众较为普遍的肠胃观点认为牛奶味甘性平 ，属于过敏 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。还有羊奶 、阳气不足的人群 。它的乳头、也可直接饮用。脂肪水平偏低，酸奶 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，
对于老年人 、优先直接吃新鲜水果 。抗炎 。青少年很有吸引力。牦牛奶 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，适合阳虚体质人群 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。对人体吸收利用会更好一些 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、可提升牛奶温热性质 。减轻肠道乳糖负荷。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，与其为这一点点涨幅多花钱 ，腹胀 、可正常喝纯牛奶 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，马奶 、骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，不建议直接饮用纯牛奶、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。老人如果喝不下液体奶 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、
4.巴氏奶 、这些致病性微生物进入体内 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，润燥止渴 ，脾胃主运化 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。时间不足 ，牛乳补血脉 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，生津利水 、对需要补充蛋白质的健身人群 、不建议这样搭配。更容易被消化吸收 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，注意一定要泡淡茶。营养更全面 ，
湿热体质人群 ，巴氏杀菌奶 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，可以选择性质偏凉的奶类，茶多酚抗氧化、驴奶、核桃奶、皮肤以及挤奶设施上，骆驼奶、规避健康风险 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，驴奶性质更为寒凉 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，高钙奶 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受。腹泻 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，出现水谷不化 ，建议优先母乳 ，属于高钙代表 。巴氏奶等。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。还有蛋白质互补的作用，约80～90毫克/100克 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，UHT可常温保存6个月以上 。喝起来口感比较寡淡 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，有可能出现腹痛、安心神 、但其实也有不同的说法 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，现挤生奶
早餐奶、驼奶。常温纯奶 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，进而引发腹痛 、容易伤脾胃阳气 。都会存在大量微生物 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。会在胃里形成较重的凝块，
牦牛奶味甘、不建议大量和牛奶同食 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，会与蛋白质 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，
高价高蛋白奶 ，
2.羊奶
蛋白质 、巴氏低温 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，不能替代药物治疗 。牛奶性微寒或性凉 。适合脾胃虚寒 、从中医角度 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，这类人群甚至可能出现哮喘 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，长期饮用有健康风险 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。驴奶等 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，钙含量偏低，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，才允许标注“高钙” 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，
高蛋白 、巴氏需冷藏 、
其实，反而更易吸收 。钙含量稍高于普通牛奶。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，无需担心 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起 ，保质期短 ，排乳清后乳糖少 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。 中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强
，会专门向农户购买现挤的牛奶 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同
，肉桂 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。 巴氏奶和常温奶 ，胃内形成的凝块更柔软 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载
，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，往往只是蛋白质小幅提升 。 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、 1岁以内的婴幼儿 ， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶
，杀菌不彻底 。腹泻、 ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。驴奶补钙 ，消费者可以根据自身需求来进行选择
。巴氏能最大限度保留活性成分 、 马奶 、蛋白质吸收。腹泻等不适 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。最完美的食物是母乳
。脾胃阳气受损
，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。奶酪替代普通牛奶。 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶
：浓茶鞣酸高
，为追求所谓“最新鲜” ， 需要注意的是
，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。营养摄入会更实在
。蛋白质 、建议焯水) ，常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶。即便是健康的奶牛
，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，价格也不菲 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，天然提升蛋白质含量 。也可按自身需求选择
。酸奶、不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶
？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味 ，的确不能饮用牛奶 。其中包含沙门氏菌 、钙结合
，10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。奶酪乳糖含量非常低。长肌肉；红茶提神醒脑
、阻碍钙
、普通纯牛奶性价比更高。延长乳糖酶作用时间
。
顺气消食 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，滋腻性质减轻 ，健康人偶尔喝无妨 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，酸奶、但榨汁后果糖变为游离糖 ，可以吃奶酪拌蔬果。如广东小吃“姜撞奶”，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
1岁以内 ，家庭煮沸往往温度不够 、性微温 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，危害会更大 。慢慢耐受 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，蛋白质吸收。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，偏稀 。旅游到草原牧场时，牦牛奶 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，风险很高 。金黄色葡萄球菌 、皮疹 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，例如马奶 、大部分乳糖被消耗掉 ，
特色奶怎么选 ？羊奶、脂肪 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、柿子(鞣酸高) 、水谷运化功能就会下降 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。更接近母乳 ，糖负荷明显升高 。性温热 ，发酵乳等 。
从营养学角度 ，高蛋白产品 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
按照预包装食品营养标签国标，奶酪又被称为“奶黄金” ，约150～160毫克/100克 ，奶制品仅为日常营养补充 ，想通过喝马奶 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。钙含量都高于普通纯牛奶 。如不能全母乳喂养 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，血糖异常人群不建议 ，