4 、常风
3 、味菜盐 、糖醋
7 、小排桂皮 、简洁焯好的常风排骨小火炖1小时 。油五成热后中火放入冰糖 ，味菜烧开清水放入葱姜、糖醋
材料 ：排骨
调味料：葱姜段 、小排香叶 、简洁
2 、常风排骨焯水去掉血沫杂质 。味菜可以用高压锅炖 ，糖醋
2、小排冰糖可以用白糖代替 ，糖比例1 ：3。放入炖好的排骨翻炒 。排骨上色后放入酱油 、盐、将冰糖融化，比较省时间 ，大料 、只是色泽没有冰糖亮 。桂皮 、8分钟即可 。
3 、另起油锅 ，
温情提示 ：
1 、炒时会脱骨。米醋继续翻炒2分钟。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，酱油 、
4、排骨不要炖太烂 ，
5 、米醋 、香叶 、酱油 、
6 、放入炖排骨的原汤，浇在米饭上配青菜 。盐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw冰糖 、料酒做法 ：
1 、
5 、醋比例2：1 。汤没过排骨１/2。用铲子不停搅动 ，料酒 、焖至汤汁收浓即可 。