做法 ：
1 ，蹄花汤
3 ，黄豆
2 ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，葱姜 ，蹄花汤
5 ，黄豆加入盐 ，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤黄豆 。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤
4 ，黄豆要是压力锅或者其他锅视情况自定 。这叫打乏 。
原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、出锅 。砂锅里加猪蹄 ，捞出洗净处理好 。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。
葱两段 姜一块 、黄豆蹄花汤 会让成品显得干净利索
会让成品显得干净利索 。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙