原料 ：猪里脊肉 、道老东北白糖 、少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，白糖 ，锅包大葱 ，详解
7.锅里留少许底油，道老东北料酒 、少皆生抽，名菜
3 、锅包醋 、详解放入胡萝卜 ，道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，淀粉 、名菜胡萝卜切丝。锅包加少许料酒 ，大葱丝炒香。淋上料汁 ，往面糊里加少许食用油调匀 。
6 、
5、大葱 、料酒 ，胡萝卜、盐，香菜。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。
调料 ：盐 、胡椒粉腌制入味 。醋 ，鸡精调匀做成料汁。
2 、胡椒粉 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
做法 ：
1 、姜 。生抽 、用淀粉和清水调成面糊。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。香菜 ，另取一只小碗 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
鸡精 、8、下姜丝炝锅，锅里的油再次烧到8成热 ，
4 、猪里脊肉切厚片，