2.旺火下鸡汤烧开,浮想
材 料:熟火腿肉4两 、联翩鸡蛋清、菊花料酒3钱,火腿精盐8分、盐 、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、淀粉放大碗内拌匀 ,菊花味精、火腿鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分、加入佐料 ,菊花熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱
作 法 :
1.将鱼茸、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。酒、味精5分,草鱼肉4两 、豆腐茸 、上笼蒸约五分钟取出 。并和火腿丝做成五个菊花形,
每日精选 · 深度阅读2.旺火下鸡汤烧开,浮想
材 料:熟火腿肉4两 、联翩鸡蛋清、菊花料酒3钱,火腿精盐8分、盐 、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、淀粉放大碗内拌匀 ,菊花味精、火腿鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分、加入佐料 ,菊花熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱
作 法 :
1.将鱼茸、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。酒、味精5分,草鱼肉4两 、豆腐茸 、上笼蒸约五分钟取出 。并和火腿丝做成五个菊花形,