3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，随吃随取
小菜熟芝麻，甜辣白糖稍微多一些 ，黄瓜用刀削成不规则小块 ，道口用装满水的感爽盆也可以4 这是腌制出的水分 ，
原料 ：小黄瓜，佐餐反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，小菜酱油 ，甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，道口白糖 ，感爽酱油 ，佐餐这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，干辣椒碎 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，