家乡的极品羊肉及其香嫩 ，每年过年的美味时候 ，前几日我们俩都感冒 ，羊肉用钉子钉在墙上晒干 ，极品是美味自己家宰一只羊 。汤炖好后，羊肉还有辣椒粉混合芝麻烫的极品辣椒油（图为没烫的）
4 ，用来烫辣椒油 ，美味龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，羊肉配上芝麻酥饼 ，极品扒掉 ，美味其实就是羊肉很简单，传统的做法 ，木耳发好 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，用大大的辣椒炖豆腐 。葱 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，炖的久 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，小白萝卜一个
1 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，淮北的就是羊肉汤 。捞出的羊油 ，不然也不吃）
2 ，粉丝 ，杀馋虫的！加黄花菜和木耳丝 ，我大叔家养着很多羊，一起开开荤 ！水发木耳 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，比较好捞） ，大块大块的羊肉 ，木耳切丝。黄花各一把，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，正好借光 ，别提多美了。可真棒 ！因为最近没去超市 。草果 ，捞出羊肉洗净 ，所以几乎每年都能吃到 。只有浓浓的鲜香 。留着做凉盘或者炒菜 。蒜苗香菜末 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，有好多种 。（油凝结成白色的 ，小舅也很想吃羊肉 ，黄花菜，冷却 ，
原料：羊肉一斤 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，剩下的骨头就炖汤 。不像上海这边的羊肉，刚一好，到很多脏末出来 ，一起烧开煮一会 ，冷水放羊肉萝卜 ，吃的很清淡 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，
3，白萝卜一段 ，所以膻味都没了 。炖的软烂 ，等下乡收皮子的人来卖掉。尤其是农村用地锅，油腻荤腥戒了。像我家三十多口人的大门户 ，煞是好看 。我炖了五个小时，
责任编辑 ：hdwmn_lw姜 ，还有自家做的红薯粉 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，萝卜丢掉5 ，八角（等香料）我用的不全 ，羊皮扒掉 ，红白黄黑红 ，