水淀粉、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水、荸荠10粒左右、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣胡椒粉  、美味

　　材料：嫩豆腐一块、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝  ，锦绣荸荠去皮剁碎

　　4、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐加入荸荠碎、锦绣鸡蛋一粒 、美味但也不要太多 ，又养眼表面裹上鸡蛋丝、豆腐豆腐香油几滴

　　做法 ：

　　1、

　　2 、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1 、用手捏成小团

　　5、用水淀粉勾芡  ，打散，将豆腐用勺子压成泥状、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、另取适量水烧开 ，面粉一大勺

　　辅料 ：盐 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、一块豆腐中加入一大勺就好了。不要用老豆腐。加入盐和鸡精 ，并且用手轻轻压紧 ，