5 、美味鸡腿洗净沥干 ，油鸡油鸡切块装盘 ，简单入蒸锅中 ，做简再加一茶匙料酒，版葱红椒 、鲜嫩烧热后马上淋在鸡块上即可 。美味葱切段 ，油鸡油鸡色拉油两汤匙、简单方便入味 。做简浸入冰水中 。版葱
3 、鲜嫩
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面 。用牙签戳些洞洞 ，葱姜 、香麻油一汤匙。腌制30分钟 。
2、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，姜切片 ，水开后大火蒸8～10分钟，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，盐半茶匙（约3g） 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。
6 、撒上葱花和红椒丝 。浇上一汤匙生抽 ，鸡腿凉透后 ，料酒一茶匙 、
做法：
1 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
4 、红椒切丝 。盘中放姜片和葱段 ，