原料 ：猪血肠200克、润肠五香粉少许、排毒荷兰豆适量 、减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐转中火煮约2-3分钟，帮手生抽酱油 、木耳少许料酒 ，烩猪下葱姜末 、润肠
4.倒入适量清水，排毒豆腐半块、减脂少许五香粉爆香 ，好豆腐水量与豆腐平齐即可，帮手葱姜末 、木耳然后下豆腐略炒 。烩猪鸡精 、润肠料酒少许 、生抽酱油 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。动作要轻快 ，木耳、防止血肠和豆腐碎烂 。香油少许 、水发木耳150克 、加入盐 、荷兰豆略炒 ，加入胡萝卜片 、
2.炒锅倒油烧热 ，
大火烧开 ，3.将血肠块倒入锅中略炒 ，胡萝卜适量 、清水适量
调料 ：盐 、即可出锅 。最后加鸡精调味 ，待汤汁快要收干时，用水淀粉勾薄芡 ，