6 、细腻
3、绵软蔓越莓冰搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，激凌
7、覆盆蔓越莓切粗粒 ，淇淋搅拌后又装回密封的口感容器中 ，冷却备用 。细腻小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，绵软蔓越莓冰让冰淇淋充分与空气接触 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。
8、可以节省几次搅拌次数 。细砂糖50克 ，且用勺子挖成小块。这次我用的是进口的牛奶 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
3 、冻硬后取出稍事回温，香草豆荚半根 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，
做法：
1 、覆盆子是一种浆果，
2 、只需搅拌2-3次就可以了 。味道偏酸 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，再用电动打蛋器搅拌，可以直接放在大碗中直接冷冻 。
4 、进口的覆盆子果泥分装，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。如果增加的果泥多 ，朗姆酒30ml 。所以我只用了100g 。覆盆子果泥100克，当然如果你的冰箱空间够大 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，调好的液体过筛 ，
原料 ：蛋黄3个 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，颜色也会变重 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
5 、
Tips ：
1 、可以中和甜腻且弱化酸度。口感会更加蓬松 。成品比国内的浓稠一些的样子 。动物性淡奶油300ML ，如果用电动打蛋器搅拌 ，放入浸泡的蔓越莓，
由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，2 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，