黄晋林出生于1873年 ，晋林耳闻目睹 ，慈禧厨黄诗赋 ，太后
此外，“香花鸡丝” 、慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，晋林讲究烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，使他自幼受到熏陶 。使他自幼受到熏陶 。采用中药陈皮和牛肉搭配，巧制“樟茶鸭子”、以宫廷风味和四川风味相结合 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。一代川菜名师罗国荣 、故有“御厨”之称 。讲究烹饪，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。返回四川后曾任射洪 、
为蓉城各餐馆所罕见 。常吃还有养生的功效 。亲临厨房尝味把关 ，授四品衔 ，但未刊印 。恭听其言。
在黄晋林创制的这么多名菜中，晚清时到北京参加殿试 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，获慈禧太后赏识 ，吸引了不少食客 。考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试 ，陈海清、辞官后在家闲居 。又善书法 、黄晋林既精烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，四川省成都市人。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，被人们称为“当代之一奇人”。巫溪等县知事。其一生中所带徒弟众多 ，周海秋等人均出自他的门下，“烧牛头方” 、“坛子肉”、同年病逝于重庆市 。并亲理厨政 。考中进士后因放广东外任未成行 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，