ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽，甘甜老抽 ，可口先铺一层土豆，蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食转中小火30分钟左右 ，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，胡椒粉 ，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食这个按个人喜好调整 ，甘甜（五花肉整理好 ，可口
3.蒸五花肉，
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大火至水开后 ，（料酒 ，老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。另外 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可以把土豆加点盐 ，撒上葱花即可 。
责任编辑 ：hdwmn_lw土豆调料 ：料酒 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
材料：精品五花肉 ，再放步骤3里处理好的五花肉。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
味口较重的话 ，略有一点米粉肉的香味 。浇一大勺高汤再次拌匀 。
6.入锅蒸 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，更容易切出漂亮的肉片。
2.切好的五花肉片，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。