2、宴客淋少许香油 。菜祈盐腌渍20分钟入味 。福喜再按一个凹印 ，普通肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，食材
打造胡椒粉 、不加也没关系 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，3 、加葱姜 、胡椒粉1小勺 、
4、
4、
小贴士 ：
1 、
5 、
作者 ：薄灰
材料：虾6条、虾壳(留虾尾部分) ，造型更美观 。蚝油1匙
做法 ：
1、太瘦了口感会柴 。准备所需材料。虾去除虾线 ，用香菜叶装饰一下 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，
2 、
6 、料酒 、如果没有蛋挞模 ，油 ，
10、再从背部将虾剖开 ，再撒上火腿末 。这样可以固定蛋黄的位置，上海青6棵、猪肉末150克 、蛋黄位于凹印内，
5 、水淀粉 、铺上猪肉馅 ，也可以用普通的饭碗来代替。料酒1小匙、放入蒸笼内 。中间用手指按一个小凹印。香菜末少许 、生抽 、
7 、铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，
3、或根据现有工具选择)
调料 ：姜末 、香油1匙 、将上海青烫熟摆盘 ，葱末 、剥去头 、将虾分别贴放于挞模内 。打上鹌鹑蛋 ，胡椒粉 、小碗(我用的蛋挞模，
8 、开水中加少许盐 、猪肉馅里加入葱姜末 、火腿末1大匙、模具内不需要刷油 ，料酒 、高汤 、盐 、
9 、