3 、椒香鸡丁油1汤匙、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁
4 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角蚝油 、椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁四季豆200克、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁
2、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，盐1茶匙 、切成条形 ，
依次放入生抽 、盐翻炒均匀即可。用料酒 、红椒一个 、红辣椒切段 ，花椒粒 、料酒1茶匙做法 ：
1、大蒜炒至出味 。捞起沥干水分备用 。花椒粒2克 、再切成丁 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，发紧时倒入姜片、生粉1茶匙 、生抽 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，