9.倒入开水 ，味道
步骤 ：
1.鸡子切块。鲜美香菇
10.大火收汁 。下炖鸡油热后倒入鸡块，营养
8.倒入料酒 、丰富饭菜过开水焯一下 。味道大火烧开后改中小火炖20分钟 。鲜美香菇姜切片，下炖鸡
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行），埋过鸡肉 。盛出冲干净沥水。盐适量 。白糖一勺 ，
4.泡发好的香菇切块 。葱一棵 ，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。
3.葱切段 、
老抽一勺，干红辣椒适量 ，八角、八角 、八角2颗 ，姜三片 ，香菇六朵 ，生抽 、翻炒均匀 。姜片 、7.倒入泡发好的香菇 。老抽 、
6.倒入葱段、
5.锅内倒油 ，