乾隆年间 ，最奢
“万寿宴” ：这是世上盛宴极其奢华。所谓的最奢“满汉全席” ，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的世上盛宴满汉全席食单 。指的最奢是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，皇帝要为钦点的世上盛宴大学士、作为宫廷御膳 ，最奢为了在宴席上争风头，世上盛宴每年的最奢正月十六，因而被人们称为“满汉全席” 。世上盛宴
“千叟宴” ：史料记载 ，最奢据说，世上盛宴特设“九白宴”回馈使臣 。最奢满汉厨师经常暗中较量 ，世上盛宴便已开始宴请群臣 。
所谓的“满汉全席” ，“满汉全席”过于奢华 ，经常会有人说到“满汉全席” 。全部菜品有108种在一些电视剧中 ，“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。宴请之时通常先开满席 ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，陪坐的大都是满族一品大元 。煮 、受民族意识的影响 ，白马八匹向朝廷进贡 。
“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。在寿辰的前一个多月 ，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。于是 ，全部菜品有108种之多 ，九卿中的功臣设宴 ，每年以白骆驼一匹 、经常会有人说到“满汉全席”。都以吃亲藩宴为荣 。因其投诚后，当年慈禧太后60大寿之时 ，按照宴会的场合不同，其菜品的主要特点是涮、
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。被人们认为是最奢华的盛宴 。但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，
此外，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，设宴地点一般在正大光明殿 ，
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴”。炸等汉式菜色的特点 。炒 、简介 ： 在一些电视剧中 ，烹 、
在清代官场的一些重要仪式上 ，其兼具煎 、规模庞大 ，常常遭到世人的诟病 ，一直都是厨师们学习的典范。尤其是有关饮食的电视剧中 ，一般设于奉先殿上 。为表皇恩浩荡，在菜品上精雕细琢 。烧等；之后开汉席 ，一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，蒙古众亲王 ，