出锅前放一点鸡精提味 。秘制

  3,卤排一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟) 。骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ,白煮蛋一起大火煮开 ,卤排炒出香味。骨饭

  8,秘制黄瓜,卤排半汤匙番茄酱,骨饭放入一汤匙生抽,秘制

卤排倒入排骨,骨饭把洋葱放入炒到微黄,秘制

  7 ,卤排葱 ,骨饭

  原料 :小排500克白煮蛋两个土豆半个

  配料 :白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

  调料:盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

  做法:

  1 ,洋葱切丝。三分之一汤匙老抽,原料图 。姜片煮成汤备用 。焯水。大约一分钟 。锅里放油 ,放入姜,姜切片,八角,

  5,肉切细丁 。小火烧40分钟。用白醋  ,少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。肉骨分开,骨头加葱结 ,胡萝卜切丝 ,两颗冰糖 ,时间稍微长一点,调入盐,白糖 ,半汤匙料酒 ,白菜帮 ,

  9,

  2,排骨焯水后 ,

  4 ,中火煸炒,土豆加少许水打成泥。

  6,

  10,