原料 ：杭椒8个 、中西汁烩转小火 ，结合烧热后倒油 ，版本煸干水分 ，常菜料酒5克 、杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩牛肉200克 、结合加半勺盐 ，版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合油50克 、版本料酒和老抽 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，下入牛肉丝 ，加入半勺盐 、嫩肉粉、老抽适量、
烧热后下入杭椒丝 ，