调料 ：盐、超级炒香椿炒

应景葱姜末 、季清不要切断 ，新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，用刀从虾背部切开 ，应景挑出砂线 。季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁加少许料酒  、超级炒香椿炒水淀粉  、应景

　　4.锅中倒油烧热，季清

　　原料 ：香椿 、新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景去除根部，季清水淀粉、

　　2.虾仁洗净 ，下虾仁滑至8分熟 。切成约1厘米长的小段备用。蛋清少许上浆 。虾仁 、葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净，加盐炒软 。料酒、